Hallo, ich bin Karolina – Mutter von zwei Kindern, ehemalige Architektin und leidenschaftliche Hobbyköchin, zuhause auf einem alten Hof in Norddeutschland.

Hier, umgeben von Hühnern, Wildblumen und der salzigen Küstenluft, entdecke ich die Aromen meiner Wurzeln neu – und bringe sie in eine Form, die zu unserem heutigen Alltag passt.

Auf diesem Blog teile ich die Art von Gerichten, mit denen ich aufgewachsen bin: einfache, bodenständige Rezepte, die über Generationen weitergegeben wurden – vom Schwarzwälder Kirschkuchen bis zu Sonntagsrouladen. Dabei geht es mir nicht um reine Nostalgie, sondern darum, diese traditionellen Rezepte wieder zugänglich zu machen: mit klaren Anleitungen, stimmungsvoller Fotografie und kleinen Geschichten zu jedem Gericht.

Neben den Rezepten findest du hier inzwischen auch einen Einblick in unser Landleben und Wohnen – von gedeckten Tischen bis zu Inspiration rund ums Haus.

Denn für mich gehört zu gutem Essen auch das richtige Drumherum.

Ob du deutsche Wurzeln hast, europäische Küche liebst oder einfach mehr Wärme und Echtheit in deine Küche und dein Zuhause bringen willst – ich freue mich, dass du hier bist.